發(fā)布時間:2016-01-05 09:18:49 新京報

作為生鮮電商的基礎承載設施,冷鏈物流直接關系到產(chǎn)品的品質,始終是各家平臺投入的重中之重。但受限于融資規(guī)模和投資力度等因素,這個重資產(chǎn)的“吞金怪獸”卻一直進展緩慢。
但對于生鮮電商中的特殊角色,“國家隊”中糧我買網(wǎng)而言,卻依托于母公司中糧集團的資源支撐和對外融資,形成了一套獨特的集全國建倉、海外直采為一體的重資產(chǎn)打法。同時,其還聯(lián)合中糧集團確立了食品電商行業(yè)首個“7C質量安全體系”,為電商平臺的食品安全確立了新的標桿。
1重金投入冷鏈物流
中糧我買網(wǎng)依托于母公司中糧集團的資源,以及不斷創(chuàng)紀錄的融資規(guī)模,重資產(chǎn)投入、體系化建設的冷鏈物流,正是其近年來穩(wěn)步推進的最重要戰(zhàn)略之一。
“2015年我買網(wǎng)有望突破30億銷售額,在未來兩年中,我買網(wǎng)將投入1億美元,用于冷鏈物流體系的布局和建設。”2015年10月,中糧我買網(wǎng)獲得2.2億美元融資時,CEO趙平原曾如此公開表態(tài)。
新京報記者從我買網(wǎng)了解到,目前我買網(wǎng)已經(jīng)完成華北、華東、華南、華中四大區(qū)域的倉儲布局,到2016年還會加快在全國范圍大范圍落地建倉的力度。
“隨著倉儲冷鏈建設的進一步推進,可保證生鮮商品的48小時直達。”我買網(wǎng)相關負責人表示,“我買網(wǎng)也將加大對冷藏冷凍包裝材料品質的投入,提升倉儲標準化作業(yè)程度和規(guī)模效應,進一步縮短中糧我買網(wǎng)與消費者的距離。”
2海外直采體系確保品質
在此前新京報的多篇報道中,部分生鮮電商以“產(chǎn)地直供”“海外直采”為宣傳噱頭,實際則并不具備最基本的進出口資質與海關報關編碼,這種為了取得消費者認知度來夸大宣傳的模式已經(jīng)成為行業(yè)的普遍亂象。
據(jù)了解,背依中糧集團,我買網(wǎng)早已成功建立起了“海外原產(chǎn)地-我買網(wǎng)采購-我買網(wǎng)銷售-消費者”的海外直采業(yè)務模式,中間不經(jīng)過任何第三方的參與,大幅縮短供應鏈確保消費者能夠第一時間拿到新鮮的商品。
“中糧集團在海外擁有龐大的分支機構體系,在中糧美國、中糧歐洲等主流國家的分支機構中,專職為我買網(wǎng)服務的工作人員越來越多。”我買網(wǎng)相關負責人表示,“像橄欖油、巧克力、葡萄酒都已經(jīng)實現(xiàn)了規(guī)模化海外直采,特別是在智利進口車厘子、厄瓜多爾白蝦等稀有海外高端食品中,我買網(wǎng)更是有巨大的供應優(yōu)勢。”
3構建食品安全新標準
我買網(wǎng)還在生鮮電商的食品安全這一空白領域發(fā)力,確立了國內首個“質量安全7C體系”和“我買標準”。
據(jù)悉,質量安全7C體系基于國家標準又高于國標,包含了選種、培育、采收、加工、儲運、包裝、服務七個環(huán)節(jié)的嚴格指標。其核心是從源頭、質檢、流通等全程把控商品的品質和安全。
中糧營養(yǎng)健康研究院品牌食品中心主任丁慶波告訴新京報記者,針對這七大環(huán)節(jié)中都有詳細的流程控制和全程監(jiān)控的數(shù)字化指標。
據(jù)了解,以后我買網(wǎng)還將逐步在海外建立食品安全與營養(yǎng)中心,基于國內的消費者調研情況,以及中糧營養(yǎng)健康研究院的支持,引入更適合國人健康、口味的商品。
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